Пищевые ингредиенты · оптовые поставкиinfo@эко-сорт.рф+7 925 190-19-90
Запросить подбор

Как ароматизировать пломбир

Натуральное происхождение, стабильность от партии к партии.

Made in GermanyСостав по спецификацииДокументы — по артикулуЕС 1334/2008ТР ТС 029/2012
Запросить образец и КПВ каталог
Как ароматизировать пломбир

Ключевые характеристики для технолога

⚖️
Расход
100–300 г/т (от 0,01%)
🧴
Форма
жидкий концентрат
💧
Растворимость
водо-/жирорастворимый (по позиции)
🌡️
Термостабильность
термо- и светостойкий, до 100 °C (горячий розлив)

Преимущества

✓Экономичный расходОт 100 г/т готового продукта (от 0,01%) — ниже расход и логистика на тонну.
✓Термо- и светостойкостьСтабильны до 100 °C, подходят для горячего розлива; ровный профиль от партии к партии.
✓ Подбор по составуСостав ароматической части и носителя — по актуальной спецификации выбранного артикула.
✓Собственная лабораторияРазработка индивидуальных продуктов и рекомендации по устранению дефектов под вашу рецептуру.
✓Склад в МосквеНаличие, сроки доставки и условия резервирования согласуем для выбранной позиции.
✓Немецкое производствоPHARAMEX GmbH (Dortmund): 1200+ ароматов, 50+ натуральных красителей, концентрат виноградного сока.

Технические характеристики

Артикулпо запросу
Расход100–300 г/т (от 0,01%)
Формажидкий концентрат
Растворимостьводо-/жирорастворимый (по позиции)
Термостабильностьтермо- и светостойкий, до 100 °C (горячий розлив)
Статус натуральностиСостав — по спецификации артикула
Составвкусоароматическая часть и носитель — по спецификации выбранного артикула
ФасовкаПЭТ-канистры 10–20 л
Срок храненияПо спецификации; стабильность в готовом продукте проверяют испытаниями
ДокументыРегламент ЕС 1334/2008; ТР ТС 021/2011, 022/2011, 029/2012; без ГМО (ЕС 1829/2003, 1830/2003); спецификация и декларация соответствия на партию

Фасовка, поставка и цена

ФасовкаПЭТ-канистры 10–20 л
СкладМосква — отгрузка со склада, резерв под клиента
Поставкапрямые поставки из Германии, доставка от 3 недель
Ценапо запросу — зависит от объёма и условий поставки; оптовые условия

Меньше дозировка — больше выгоды

Концентрированная рецептура: расход 100–300 г/т (от 0,01%) ниже, чем у типовых аналогов. При более высокой цене за килограмм расход и логистика на тонну готового продукта — ниже, а стабильность профиля снижает перебленд и брак.

Похожие вкусы

Другие позиции группы «ассортимента»

КлубникаЗемляникаМалинаВишняЧерешняЕжевикаЧерникаГолубика

Разделы применения

Для напитковДля молочной продукцииДля мороженогоДля конфетДля выпечкиВесь каталог

Частые вопросы

Можно получить образец и КП?

Да, по запросу — вместе со спецификацией и декларацией соответствия.

Ароматизаторы натуральные?

Состав и носитель зависят от артикула. Запросите актуальную полную спецификацию; опубликованные примеры отдельных позиций содержат пропиленгликоль или этанол.

Какой расход и фасовка?

Ориентировочно 100–300 г/т (от 0,01%); фасовка — ПЭТ-канистры 10–20 л, срок хранения — по спецификации.

Запросить образец и КП  ·  консультация технолога

Характеристики соответствуют линейке натуральных ароматизаторов PHARAMEX. Точную рабочую дозировку под вашу рецептуру подтверждаем на пилотной варке.

Материал подготовлен и проверен: Роман Сергей Викторович, генеральный директор ООО «Эко-Сорт».

Обновлено: 19 августа 2026. Значения ориентировочные — точную дозировку и точку внесения подтверждаем на пробной партии на вашем оборудовании.

Запросить образец и спецификацию

Пришлём спецификацию на позицию, условия поставки и образец под вашу задачу. Отвечаем в рабочий день.

Минимальная партия — 20–50 л по позиции. Базовый ориентир — 15 €/л. Цены и условия поставки.